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Condimento Génova: pimienta, coriandro y vino tinto en polvo; dosificación 24 g/kg, bolsa 1 kg. Ideal para salamis tipo Génova con bouquet especiado-fermentado y color rubí intenso.
| Presentación | Bolsa 1 kg |
|---|---|
| Aplicación | Salami Génova curado |
| Dosificación | 24 g/kg |
